Ten Domowy Chleb Piecze Się Idealnie na Złoty Kolor!
Wstęp
Domowy chleb to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego chrupiąca skórka oraz miękka, puszysta struktura sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do każdego posiłku. W tym artykule przedstawimy przepis na chleb, który piecze się na złoty kolor, a jego przygotowanie jest proste i przyjemne.
Składniki
Potrzebne składniki
Składnik Ilość
Mąka pszenna 500 g
Woda 300 ml
Drożdże świeże 25 g
Cukier 1 łyżeczka
Sól 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Instrukcje
Przygotowanie ciasta
Aktywacja drożdży:
W małej misce wymieszaj drożdże z cukrem i 100 ml ciepłej wody. Odstaw na 10 minut, aż drożdże się spienią.
Mieszanie składników:
W dużej misce połącz mąkę, sól i oliwę. Dodaj aktywowane drożdże oraz resztę wody. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Wyrabianie ciasta:
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Wyrastanie i pieczenie
Pierwsze wyrastanie:
Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi objętość.
Formowanie bochenka:
Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na stolnicę i uformuj bochenek. Umieść go w formie na chleb.
Drugie wyrastanie:
Przykryj bochenek ściereczką i odstaw na kolejne 30-40 minut.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Piecz chleb przez 25-30 minut, aż będzie złocisty i wydaje pusty dźwięk przy stuknięciu w spód.
FAQ
Jak długo domowy chleb można przechowywać?
Domowy chleb najlepiej spożyć w ciągu 3-4 dni. Można go przechowywać w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Czy mogę dodać zioła lub przyprawy do ciasta?
Tak, możesz dodać ulubione zioła, takie jak oregano czy rozmaryn, aby wzbogacić smak chleba.
Zakończenie
Domowy chleb piecze się idealnie na złoty kolor, a jego smak i aromat wypełniają cały dom. Dzięki prostemu przepisowi i łatwym krokom, każdy może cieszyć się świeżym, chrupiącym chlebem. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i delektowania się smakiem własnoręcznie upieczonego chleba. Smacznego!